Gurou Street food : manger vÉgÉtarien À La Rochelle

Sortir à la rochelle : manger vegetarien

 

Samedi 24 juin, j’ai eu la chance d’être invitée par Myriam et son équipe à l’inauguration de Gurou Streetfood. Le concept en 3 mots : Food-Bike Veggie. Moi qui aime sortir à La Rochelle et manger j’étais dans les starting blocks, j’avais hâte de découvrir cela avec mon fils.

La team Gurou nous a accueilli dans le Jardin des plantes au Muséum d’histoire naturelle. Un cadre magnifique pour nous présenter le concept : de la nourriture veggie, se balandant dans différents coins de La Rochelle à l’aide d’un triporteur.

 
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Gurou : Street food végétarienne à La Rochelle

 

De l’entrée au dessert Gurou va ravir vos papilles avec de la nourriture 100% végétarienne.

 

Pop corn salés ou sucrés

 

On commence par du popcorn (sans gluten) « Propercorn ». Il y en a pour tous les goûts, sucrés ou salés : coconut vanilla, sour cream and blackpepper, smooth peanut and almond, lightly sea salted… Mon loulou a adoré. On peut les manger pour se mettre en appétit ou pour accompagner les délicieux hot dogs végétariens de Myriam.

 
streetfood la rochelle
 

Hot-dogs végétariens

 
Qui a dit que les végétariens ne mangent rien? Pour avoir goûté les hot-dogs du Gurou, je peux vous dire qu’ils sont vraiment délicieux et qu’ils ne manquent pas de goût. Il se déclinent en 3 recettes autour d’une saucisse veggie et d’un pain bio. Vous aurez le choix entre :

L’Urbain : moutarde jaune, ketchup, cornichons et oignons frits.
Le Green : guacamole et oignons frits
Le spicy : sauce arrabiata épicée et oignons frits

J’ai goûté l’Urbain et je me suis régalée. Vous ne connaissez pas les oignons frits? Vous verrez, ils apportent un côté croustillant au hot-dog. J’en mets déjà dans mes wrap à la maison, tout le monde en raffole. Contrairement aux fast-food je vous garantis qu’on n’a pas faim une heure après avoir mangé. Cependant, malgré ce bon sandwich, si vous avez encore un petit creux ou une envie de sucré, il y a le dessert.

 
Sortir à la rochelle : manger vegetarien
 

Cookies vegan et petites douceurs

 
Myriam nous avait préparé de beaux et bons cookies vegan ainsi que des petites barres de céréales hyper gourmandes.
 
 
cookies vegan : Gurou Streetfood
 

Limonade bio

 
Là encore, éthique et équitable sont à l’honneur sans pour autant mettre de côté le goût. Un doux mélange d’orange, de citron, de sucre de canne et d’eau gazeuse vous désaltèreront après cette pause déjeuner.
 
 
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J’ajouterais à ce menu, le magnifique sourire et l’accueil chaleureux de la part de Myriam et ça, ça n’a pas de prix. On a beau dire mais c’est important. Le mieux pour vous faire votre propre idée c’est d’aller lui dire bonjour à La Rochelle par vous même et de goûter ses merveilleux hot-dogs veggie préparés avec amour.

 
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Vous trouverez Myriam et son Food-Bike dans différents lieux de La Rochelle où vous pourrez vous balader entre amis ou en famille. Lucas a adoré ce petit moment de dégustation et était ravi de me faire son compte rendu sur ce qu’il avait dégusté! Pour connaître les différents emplacement, je vous invite à vous rendre sur l’agenda du Gurou. Il y a également une page Facebook « Gurou Street-Food ». Et pour être encore plus au cœur de l’action, n’hésitez pas à suivre Myriam et son triporteur sur Instagram.

Si vous souhaitez avoir un peu plus de détails sur la création de ce projet, vous pouvez également lire l’article de Natacha. Elle fait partie de la team et vous fait une présentation complète du Gurou.

Bon appétit !

 

Alors, ça vous tente une petite sortie sur La Rochelle pour tester le Gurou Street-Food?

 

Découvrez ici –> mes articles sur La Rochelle et ses alentours.

 

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